Млинці з вишнею в сметані

Молдавські солодощі – це не тільки смачно, але й пізнавально! У нашій молдавській кухні цей дивовижний на смак кулінарний рецепт млинців з вишнею називається «Шапка Гугуце», тому що формою він нагадує капелюх, а Гугуце — це ім'я хлопчика, персонажа наших національних казок. Жодне молдавське застілля у нас, молдаван, не обходиться без «Шапки гугуце» - діти її просто обожнюють, а дорослі не проти смачно поїсти. Що ховається під «шапкою Гугуце»? Це млинці з вишнями, залиті солодкою сметаною. Молдавські господині готують його за таким рецептом.