Crêpes aux cerises à la crème sure

Les friandises moldaves sont non seulement savoureuses, mais aussi éducatives ! Dans notre cuisine moldave, cette recette culinaire étonnante de crêpes aux cerises est appelée « Chapeau Gugutse », car sa forme ressemble à un chapeau, et Gugutse est le nom d'un garçon, un personnage de nos contes de fées nationaux. Pas une seule fête moldave n'est complète parmi nous, Moldaves, sans le « Gugutse Cap » - les enfants l'adorent tout simplement, et les adultes n'hésitent pas à manger délicieusement. Qu'est-ce qui se cache sous le « Gugutse Cap » ? Ce sont des crêpes aux cerises fourrées à la crème aigre douce. Les ménagères moldaves le préparent selon cette recette.