Млинці, фаршировані беконом і грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування тіста насипте 200 гр. борошна в миску, додайте 400 гр. молока, розбийте два яйця, додайте цукор і сіль за смаком.

2. КРОК 2

   

   Додайте трохи рослинного масла і перемішайте до однорідності.

3. КРОК 3

   

   Шампіньйони дрібно наріжте і викладіть на розігріту з рослинним маслом сковороду, періодично помішуючи.

4. КРОК 4

   

   У каструлі довести до кипіння рослинне масло і додати нарізану цибулю.

5. КРОК 5

   

   Перемішайте лопаткою і стежте, щоб цибуля вкрилася рум’яною скоринкою в киплячій олії.

6. КРОК 6

   

   Викласти цибулю на кухонний рушник.

7. КРОК 7

   

   Додайте цибулю в сковороду з подрібненою картоплею.

8. КРОК 8

   

   Гриби обсмажити, помішуючи лопаткою, потім викласти в сковороду до картоплі.

9. КРОК 9

   

   Дрібно наріжте бекон і викладіть його в каструлю.

10. КРОК 10

    

    Змішайте всі інгредієнти до однорідності.

11. КРОК 11

    

    Розігрійте сковороду і випікайте млинці на середньому вогні, на готові млинці викладіть начинку і загорніть їх рулетом.

12. КРОК 12

    

    Викладіть наповнені млинці на блюдо і подавайте.