ベーコンとキノコを詰めたパンケーキ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   生地を準備するには、200 gを注ぎます。ボウルに小麦粉を入れ、400グラムを加えます。牛乳、卵2個を割り、砂糖と塩を加えて味を調えます。

2. ステップ 2

   

   少量の植物油を加え、滑らかになるまで混ぜます。

3. ステップ 3

   

   シャンピニオンを細かく刻み、植物油を熱したフライパンに入れ、時々かき混ぜることを忘れないでください。

4. ステップ 4

   

   鍋に植物油を入れて沸騰させ、みじん切りにした玉ねぎを加えます。

5. ステップ 5

   

   スパチュラでかき混ぜ、沸騰した油の中で玉ねぎが黄金色の皮で覆われていることを確認します。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎをキッチンタオルの上に置きます。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎを砕いたジャガイモと一緒に鍋に加えます。

8. ステップ 8

   

   キノコをヘラでかき混ぜながら炒め、ジャガイモと一緒に鍋に入れます。

9. ステップ 9

   

   ベーコンを細かく刻み、鍋に入れます。

10. ステップ 10

    

    すべての材料を滑らかになるまで混ぜます。

11. ステップ 11

    

    フライパンを熱して中火でパンケーキを焼き、出来上がったパンケーキの上にフィリングをのせてロール状に包みます。

12. ステップ 12

    

    中身が詰まったパンケーキをお皿に盛り付けてお召し上がりください。