肉入りミートパンケーキ - 35 料理レシピ

生地は立つ必要があります - 小麦粉の発酵が起こり、パンケーキは穴の中にあり、透かし彫りで、薄くて自家製でおいしいです。肉入りパンケーキの古典的なフィラーは、肉挽き器で刻んだ茹でたパルプ（豚肉と牛肉）、およびフライドオニオンです。飽きないよう、混合物にキノコを加えます。また、チーズをすりおろしてひき肉と混ぜます。ゆでたフィレではなく、生のひき肉を取り、サワークリームで揚げます - クリーミーでジューシーです。ゆでた鶏肉を取り、繊維に分け、ハーブ、刻んだ卵、グリーンピースまたはコーン、サワークリームまたはマヨネーズ、および必要に応じてキノコを加えます。ハムまたはソーセージのスライス、パルメザンチーズまたはロシアンチーズ、トマトをパンケーキの上に置き、巻きます。燻製肉を立方体に切り刻み、ハーブとソースを加えます - おいしいです。ジューシーなフィリングにはパン粉を加えることができます。この料理は自家製シャワルマにもなります。完成したロールは冷蔵庫に保管され、食べる前に再加熱されます。フライパンで黄金色になるまで炒めます。オーブンで焼きます。単なるバターシートの上から、チーズの下、クリームの中、野菜の枕の上、野菜のコートの下まで。パンケーキの包み方は少なくとも10通りあります。開いた端と閉じた端を持つロール、三角形、正方形、さまざまな形の袋を半分にして、その上に卵を乗せてポーチド化し、ラメキンに入れ、肉を注ぎ、焼いて取り出します。前菜はかかります。ラメキンの形になり綺麗になります。