Crêpes à la viande avec de la viande - 35 recettes de cuisine

La pâte doit reposer - la fermentation de la farine aura lieu, la crêpe sera dans un trou, ajourée, fine et délicieuse faite maison. La garniture classique d'une crêpe à la viande est la pulpe bouillie (porc et bœuf), hachée dans un hachoir à viande, ainsi que les oignons frits. Pour éviter de vous ennuyer, ajoutez des champignons au mélange. Râpez également le fromage et mélangez-le avec la viande hachée. Nous ne prenons pas de filet bouilli, mais de la viande hachée crue, la faisons frire avec de la crème sure - crémeuse et juteuse. Nous prenons du poulet bouilli, le divisons en fibres, le complétons avec des herbes, un œuf haché, des pois verts ou du maïs, de la crème sure ou de la mayonnaise et des champignons au choix. Placez des tranches de jambon ou de saucisse, du parmesan ou du fromage russe et de la tomate sur la crêpe et roulez-la. Nous coupons les viandes fumées en cubes, ajoutons des herbes et de la sauce – délicieux. De la chapelure peut être ajoutée aux garnitures juteuses. Ce plat peut également être transformé en shawarma maison. Les petits pains finis sont conservés au réfrigérateur et réchauffés avant de servir. Faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Cuire au four. Du simple sur une feuille beurrée sous le fromage, en crème, sur un coussin végétal, sous un enduit végétal. Il existe au moins 10 façons d’emballer une crêpe. Avec un rouleau aux bords ouverts et fermés, un triangle, un carré, des sachets de formes différentes, en deux et dessus un œuf poché, le mettre dans un ramequin, verser la viande, enfourner et sortir - l'apéritif prendra la forme d'un ramequin et sera magnifique.