Garniture de crêpes hachées
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une garniture pour crêpes à partir de viande hachée ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. La viande hachée peut être extraite de n'importe quel type de viande. J'utiliserai du porc haché. Si votre viande hachée est congelée, sortez-la au préalable du congélateur. Vous apprendrez toutes les subtilités de la décongélation des aliments en lisant l'article en fin de recette. Prenez plus d'oignons. La jutosité de la garniture dépendra de sa quantité. Plus il y a d'oignons, plus la garniture sera juteuse.
ÉTAPE 2
Épluchez l'oignon et rincez-le à l'eau froide. Coupez l'oignon épluché en petits cubes.
ÉTAPE 3
Prenez une poêle, faites-la chauffer jusqu'à ce qu'elle soit chaude et versez-y un peu d'huile végétale. Mettez ensuite l'oignon haché dans la poêle et faites-le revenir à feu moyen pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne transparent. N'oubliez pas de remuer les oignons pour qu'ils ne brûlent pas. Pour savoir comment choisir une poêle à frire et de l'huile pour la friture, lisez les articles séparés sous les étapes.
ÉTAPE 4
Ajoutez ensuite la viande hachée dans la poêle avec les oignons. Mélangez bien le tout. Faites frire le tout pendant 10 à 12 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.
ÉTAPE 5
La viande hachée finie sera de couleur dorée avec un arôme très appétissant. En fin de friture, ajoutez un peu de sel et d'épices à la viande hachée à votre goût. Refroidissez la garniture de viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
ÉTAPE 6
Enveloppez la viande juteuse finie dans des crêpes et servez. Bon appétit!
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