Crêpes sans œufs - 32 recettes de cuisine

Préparez des crêpes sans œufs en utilisant des recettes avec des photos dans cette catégorie du catalogue. Sélectionnez la quantité d'ingrédients requise à l'aide du calcul de portions intégré, sélectionnez des remplacements pour les produits que vous n'avez pas à la maison, déterminez la teneur en calories et le temps de cuisson.

Crêpes sans œufs

Voici des recettes rassemblées de crêpes sans œufs de différents pays, en tenant compte des préférences alimentaires particulières - par exemple le végétarisme, le véganisme ou le jeûne chrétien. Les crêpes ne sont pas que des crêpes, il en existe une version américaine, des crêpes, des gâteaux moelleux à la levure, les plus fins avec de l'eau, voire des gâteaux de crêpes entiers. Sucré et salé, avec différentes garnitures, pour le thé et même la bière !

La base de toutes les crêpes est la farine. Et pas forcément du blé. Essayez plutôt d'utiliser du sarrasin, des flocons d'avoine, du maïs et du seigle. Le deuxième ingrédient est liquide : eau, lactosérum, kéfir, lait caillé, lait. Le bicarbonate de soude ou la levure chimique ajouteront du moelleux. Goût : sel, sucre.

Les ingrédients de base se trouvent toujours dans chaque maison. N'ayez pas peur que le manque d'œufs affecte la qualité, la beauté ou le goût des crêpes. Surtout si vous choisissez des recettes originales avec l'ajout de :

Et ce n’est pas une liste complète des ajouts intéressants.

La recette la plus simple de crêpes sans œufs est la suivante.

Il existe plusieurs secrets qui vous aideront à préparer des crêpes non seulement savoureuses, mais aussi belles :