Cuisson sans œufs - 1073 recettes de cuisine

Le plus souvent, les produits de boulangerie sans œufs sont préparés avec du kéfir - le lait et les autres produits laitiers sont exclus. Au lieu du kéfir, il peut y avoir : du lactosérum ou de l'eau. La pâte est pétrie comme d'habitude et peut être :

Vous pouvez en faire n'importe quelle pâtisserie, sucrée et salée, fraîche et riche, et elle n'en est pas moins moelleuse et tendre. Par exemple, à partir de farine de blé, d'huile végétale, de sucre, d'eau et de soda, vous pouvez pétrir une pâte élastique pour une génoise, un cupcake ou un petit pain. Vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs, du cacao, des feuilles de thé et du café à la pâte. De telles pâtisseries sont un salut pour les gourmands, les personnes allergiques et les végétaliens.

Sur le site, il existe des centaines de recettes pour cuisiner sans œufs : tartes, tartes, biscuits, gâteaux, pâtisseries, pain, crêpes, crêpes, charlottes, muffins, brioches, crêpes, brioches, beignets, muffins, pains plats. Grâce à la recherche, vous pouvez également exclure des produits tels que le lait, la crème sure, le beurre, le kéfir, afin de vous concentrer sur les plats maigres.