Backen ohne Eier - 1073 Kochen Rezepte

Backen ohne Eier eignet sich für verschiedene restriktive Ernährungsformen und unterscheidet sich dadurch von anderen. Wenn es weder Milchprodukte noch Fleisch enthält, wird es während des Fastens verwendet.

Backen ohne Eier

Am häufigsten werden eilose Backwaren mit Kefir zubereitet – Milch und andere Milchprodukte sind ausgenommen. Anstelle von Kefir kann es auch sein: Molke oder Wasser. Der Teig wird wie gewohnt geknetet und kann sein:

Man kann daraus jedes Gebäck backen, süß und herzhaft, frisch und reichhaltig, und es wird nicht weniger fluffig und zart. Aus Weizenmehl, Pflanzenöl, Zucker, Wasser und Soda können Sie beispielsweise einen elastischen Teig für einen Biskuitkuchen, einen Cupcake oder ein Brötchen kneten. Sie können dem Teig Nüsse, Trockenfrüchte, Kakao, Teeblätter und Kaffee hinzufügen. Solche Backwaren sind eine Rettung für Naschkatzen, Allergiker und Veganer.

Auf der Website gibt es Hunderte von Rezepten zum Backen ohne Eier: Kuchen, Torten, Kekse, Kuchen, Gebäck, Brot, Pfannkuchen, Pfannkuchen, Charlottes, Muffins, Brötchen, Pfannkuchen, Brötchen, Donuts, Muffins, Fladenbrote. Über die Suche können Sie auch Produkte wie Milch, Sauerrahm, Butter, Kefir ausschließen, um sich auf magere Gerichte zu konzentrieren.