Roggenfladenbrote mit Kefir

Name: Roggenfladenbrote mit Kefir
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 150 ml Kefir; 0.75 esslöffel Pflanzenöl; 0.75 teelöffel Salz; 1 esslöffel Honig; 0.75 teelöffel Backpulver; 160 g Roggenmehl

Köstliche und aromatische Roggenfladenbrote in einer halben Stunde. Roggenfladen mit Kefir lassen sich schnell und einfach zubereiten. Für die Zubereitung benötigt man einfache Zutaten, das Rezept ist recht günstig. Roggenfladen haben ein angenehmes Honigaroma. Sie sind eine leckere und gesunde Ergänzung zu jedem Gericht. Sie können mit Suppe oder Tee serviert werden.

107

24236

Sophia Jones

Autor des Rezepts

Kalorien

181Kcal

Eiweiß

3gramm

Fett

4gramm

Kohlenhydrate

29gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

150ml

0.75esslöffel

0.75teelöffel

1esslöffel

0.75teelöffel

160g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Zutaten.
SCHRITT 2
Kombinieren Sie warmen Kefir mit Pflanzenöl, Salz und Honig.
SCHRITT 3
Löschnatron und gesiebtes Roggenmehl hinzufügen. Lassen Sie etwas Mehl zum Kneten des Teigs übrig.
SCHRITT 4
Einen weichen, nicht klebenden Teig kneten.
SCHRITT 5
Den Teig zu einer Wurst ausrollen und in 5 Stücke schneiden.
SCHRITT 6
Wir formen jedes Teil zu einem kleinen Kuchen von etwa 1 cm Dicke.
SCHRITT 7
Die Fladenbrote auf ein gefettetes Backblech legen und mit einer Gabel einstechen.
SCHRITT 8
Wir backen Roggenfladenbrote im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad. 15 Minuten im Ofen backen.
SCHRITT 9
Fertig sind die Roggenfladen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Silber

11.11.2023

4.6

Die Fladenbrote sind wunderbar! Sie sind ohne großen Aufwand zubereitet. Mir gefiel auch, dass die Anzahl der fertigen Fladenbrote gerade mal für eine Tasse Tee mit dem Nachbarn ausreicht

Milana

11.11.2023

4.8

Julia, DANKE! Die Fladenbrote sind super geworden! Einige Rosinen hinzugefügt. Lecker!!!