Madelyn Rodriguez

Ich erinnere mich, wie meine Großmutter, über den Herd gebeugt, mir beibrachte, wie man ihre geheimen Rezepte kocht. Diese Momente wurden zur Grundlage meiner Liebe zum Kochen. In der Küche war immer eine Familie – der Duft heißer Kohlsuppe und Gelächter am Tisch. Als ich älter wurde, entdeckte ich die Vielfalt der Küchen auf der ganzen Welt, von würziger indischer bis hin zu delikater italienischer Küche. Jedes Gericht ist eine Geschichte, die Sie erzählen möchten. Mein Ziel ist es nun zu zeigen, dass Kochen einfach und für jeden zugänglich ist. Gemeinsam kreieren wir gemütliche kulinarische Traditionen, die Seelen und Herzen vereinen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Backen bei Apicius, International School of Hospitality.