Baklava auf Armenisch

Köstliche Süße wird Ihre Teeparty perfekt ergänzen! Jede Nation hat ihr eigenes geschätztes kulinarisches Rezept für köstliche nationale Gerichte. Für Armenier ist dieses Rezept armenisches Baklava. Da nun jeder Teig im Laden gekauft werden kann, wurde die Zubereitung komplexer Gerichte vereinfacht. Sie können den Teig selbst herstellen oder kaufen – wenn Sie möchten.
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Aaliyah EvansAaliyah Evans
Autor des Rezepts
Baklava auf Armenisch
Kalorien
1600Kcal
Eiweiß
24gramm
Fett
92gramm
Kohlenhydrate
163gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 6
Eier
3
Zucker
1tasse
Walnüsse
2tasse
Zimt
1teelöffel
Honig
300g
Blätterteig
1.5kg

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 2 std 10 min

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Zutaten

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    1. Den Teig ausrollen

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    2. 1 Schicht im Ofen backen

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    3. Walnüsse mahlen

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    4. Nehmen Sie den fertigen Teig heraus

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    5. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    6. Eiweiß mit Zucker schlagen

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    7. Eiweiß, Nüsse und Teig schichten

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    8. Oben einschneiden und im Ofen backen

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    9. Machen Sie Sirup

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    10. Sirup über das fertige Baklava gießen und über Nacht stehen lassen

  12. SCHRITT 12

    SCHRITT 12

Kommentare zum Rezept

Author comment no avatar
Maschenka
16.12.2023
4.7
Danke schön! sehr leckeres Baklava!
Author comment no avatar
UO-Shu
16.12.2023
4.6
Prost!

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