baklava en arménien

Name: baklava en arménien
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Œufs; 1 tasse Sucre; 2 tasse Noix; 1 cuillère à café Cannelle; 300 g Chéri; 1.5 kg Pâte feuilletée

Une délicieuse douceur complétera parfaitement votre goûter ! Chaque nation a sa propre recette culinaire pour une délicieuse cuisine nationale. Pour les Arméniens, cette recette est le baklava arménien. Maintenant que n'importe quelle pâte peut être achetée en magasin, le processus de préparation de plats complexes a été simplifié. Vous pouvez préparer la pâte vous-même ou l'acheter - si vous le souhaitez.

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Sophie Pérez

Auteur de la recette

Calories

1600kcal

Protéines

24g

Lipides

92g

Glucides

163g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 6

3

1tasse

2tasse

1cuillère à café

300g

1.5kg

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 10 minutes

ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
1. Étalez la pâte
ÉTAPE 3
2. Cuire 1 couche au four
ÉTAPE 4
3. Broyer les noix
ÉTAPE 5
4. Sortez la pâte finie
ÉTAPE 6
5. Séparez les blancs des jaunes
ÉTAPE 7
6. Battre les blancs d'œufs avec le sucre
ÉTAPE 8
7. Superposer les blancs d'œufs, les noix et la pâte
ÉTAPE 9
8. Faire des coupes sur le dessus et cuire au four
ÉTAPE 10
9. Faire du sirop
ÉTAPE 11
10. Versez le sirop sur le baklava fini et laissez reposer toute la nuit
ÉTAPE 12