Madelyn Rodriguez

Je me souviens comment ma grand-mère, penchée sur la cuisinière, m'a appris à cuisiner ses recettes secrètes. Ces moments sont devenus la base de mon amour pour la cuisine. Il y avait toujours une famille dans la cuisine - l'arôme de la soupe aux choux chaude et les rires à table. En grandissant, j’ai découvert une variété de cuisines du monde entier, de l’indienne épicée à l’italienne délicate. Chaque plat est une histoire que vous voulez raconter. Mon objectif est désormais de montrer que la cuisine est simple et accessible à tous. Ensemble, nous créerons des traditions culinaires chaleureuses qui unissent les âmes et les cœurs.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à Apicius, International School of Hospitality.