Salade de chou chinois, jambon et concombre

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du chou chinois, du jambon et du concombre ? Préparez votre nourriture. Prenez du chou chinois de petite taille ; pour préparer la salade, vous en aurez besoin d'un tiers. Choisissez du jambon de haute qualité provenant d’un fabricant fiable. Et enfin les concombres. A tout moment de l'année, je recommande d'acheter des petits concombres à boutons - ces concombres sont les plus parfumés.

2. ÉTAPE 2

   

   Rincez bien la salade, retirez et jetez les 1 à 2 feuilles supérieures - la plupart de la saleté s'y accumule. Coupez le chou en fines lanières. Si une telle salade n'est pas disponible, il est tout à fait possible de la remplacer par n'importe quelle laitue frisée ou finement hachée. Ou vous pouvez utiliser du chou blanc ordinaire, de préférence jeune, bien sûr.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez bien les concombres. Séchez-les ensuite. Coupez les extrémités et coupez les concombres en petits cubes. Assurez-vous d'essayer le concombre pour voir s'il est amer - un tel fruit gâcherait le goût de la salade.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le jambon en petits cubes. Il est tout à fait possible de remplacer le jambon par des saucisses bouillies ou fumées bouillies, ainsi que du poulet et de la viande bouillis ou frits.

5. ÉTAPE 5

   

   Faire bouillir les œufs dur. Refroidissez, épluchez et coupez en petits cubes.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez tous les ingrédients hachés, salez au goût, en tenant compte du fait que le jambon est assez salé et que la mayonnaise contient beaucoup de sel. Je vous recommande d'utiliser votre propre mayonnaise maison. La mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure de n'importe quelle teneur en matières grasses, ou vous pouvez assaisonner la salade avec du yaourt léger sans additifs, par exemple grec.

7. ÉTAPE 7

   

   Servir la salade sur la table dans un saladier commun ou dans des bols portionnés. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alina Viktorovna

02.10.2023

4.5

Le chou chinois est tout simplement fait pour les salades ! Pour changer, je partagerai une autre superbe salade de chou chinois avec du poulet.

Natacha I

02.10.2023

4.6

J'aime beaucoup cette salade! Très simple, rapide et surtout délicieux ! Je n’ajoute tout simplement pas d’œufs et parfois j’utilise des saucisses fumées à la place du jambon. Cela s'avère également très savoureux. Cette fois, j’ai aussi ajouté des pois verts, mais cela n’a pas beaucoup affecté le goût. Ce que j'aime le plus dans cette salade, c'est qu'on n'a pas à s'en préoccuper pendant longtemps, et qu'il est tout à fait possible d'organiser une table de fête en peu de temps.