Biscuits aux oreilles bouffantes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Battre les œufs avec 1 cuillère à soupe. l. sucre, ajouter le lait et remuer.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélanger le beurre ramolli avec le mélange d'œufs.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez de la farine (vous aurez peut-être besoin de plus ou moins de farine).

5. ÉTAPE 5

   

   Et pétrir rapidement une pâte molle mais non collante.

6. ÉTAPE 6

   

   Étalez la pâte en une couche et pliez-la en quatre. Déroulez à nouveau et pliez à nouveau. Placez la pâte obtenue au réfrigérateur pendant 40 à 60 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez la pâte refroidie en un long rectangle. Divisez-le en 3-4 parties égales.

8. ÉTAPE 8

   

   Prenez 1 part, saupoudrez-la de sucre et écrasez-la légèrement.

9. ÉTAPE 9

   

   Couvrir de 2, 3 et 4 couches. Saupoudrer chaque couche, sauf celle du dessus, de sucre. Étalez la pile obtenue en une couche de 2 mm d'épaisseur.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrer de sucre dessus.

11. ÉTAPE 11

    

    Roulez les bords longs du rectangle vers le centre et pliez-les ensemble. Coupez la saucisse obtenue en morceaux de 1 à 1,5 cm d'épaisseur.

12. ÉTAPE 12

    

    Placez les biscuits obtenus sur une plaque à pâtisserie.

13. ÉTAPE 13

    

    Cuire au four à 180°C pendant environ 15 minutes. Les cookies doivent être dorés.

14. ÉTAPE 14

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

mère gourmande

17.09.2023

4.9

Je prends note, vous avez très joliment rendu les boucles des cookies ! Mon fils adore ce magasin et en a acheté un. Je ferai de mon mieux pour lui, je le rendrai heureux !

Lina

17.09.2023

4.6

Avant, j'adorais beaucoup les biscuits auriculaires, et encore maintenant, je les trouve très savoureux, parce que... ceux du commerce, bien sûr, je les achète, je dois le faire, mais on ne sait pas de quoi ils sont faits, je Je suis content d'avoir trouvé ta recette, je vais essayer de faire ça délicieux

Ira

17.09.2023

5

Irisha, merci d'avoir montré comment ces biscuits auriculaires sont fabriqués ! Moi aussi, je les ai toujours achetés en magasin, et maintenant je vais essayer de les cuisiner moi-même, d'autant plus que ce n'est pas si difficile !

Maroussia

17.09.2023

4.7

Bien plus savoureux que celui acheté en magasin ! Merci pour la recette!