Focacce di segale con kefir

Name: Focacce di segale con kefir
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 150 ml Kefir; 0.75 cucchiaio Olio vegetale; 0.75 cucchiaino Sale; 1 cucchiaio Miele; 0.75 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 160 g Farina di segale

Deliziose e aromatiche focacce di segale in mezz'ora. Le focacce di segale fatte con kefir sono facili e veloci da preparare. Per prepararli servono ingredienti semplici, la ricetta è piuttosto economica. Le focacce di segale hanno un gradevole aroma di miele. Saranno un'aggiunta gustosa e salutare a qualsiasi piatto. Possono essere serviti con zuppa o tè.

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Sofia Perez

Autore della ricetta

Calorie

181kcal

Proteine

3g

Grassi

4g

Carboidrati

29g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

150ml

0.75cucchiaio

0.75cucchiaino

1cucchiaio

0.75cucchiaino

160g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
Ingredienti.
PASSO 2
Unisci il kefir caldo con olio vegetale, sale e miele.
PASSO 3
Aggiungere la soda schiacciata e la farina di segale setacciata. Lasciare un po' di farina per impastare la pasta.
PASSO 4
Impastare un impasto morbido e antiaderente.
PASSO 5
Stendere l'impasto formando un salsicciotto e tagliarlo in 5 pezzi.
PASSO 6
Formiamo ogni parte in una piccola torta spessa circa 1 cm.
PASSO 7
Disporre le focacce su una teglia unta e bucherellarle con una forchetta.
PASSO 8
Cuociamo le focacce di segale in forno preriscaldato a 200 gradi. forno per 15 minuti.
PASSO 9
Le focacce di segale sono pronte. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Argento

11.11.2023

4.6

Le piadine sono meravigliose! Sono preparati senza troppi problemi. Mi è piaciuto anche che il numero di focacce già pronte sia appena sufficiente per una tazza di tè con un vicino

Milana

11.11.2023

4.8

Giulia, GRAZIE! Le piadine sono venute benissimo! Aggiunta dell'uvetta. Delizioso!!!