Crêpes fines à la banane sans huile
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Broyer la banane dans un mixeur, verser le lait et bien mélanger le tout. Mélanger les ingrédients en vrac (farine, sel, sucre, cannelle, levure chimique). Versez le lait dans le mélange sec. Faites chauffer une poêle, graissez-la avec de l'huile végétale (une seule fois). Versez une cuillère à soupe de pâte dans le moule sous forme de crêpes. Vous pouvez en avoir plus – les crêpes sont plus grosses que les crêpes.
ÉTAPE 2
Faire frire les crêpes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées et retourner. Faites frire l'autre côté de la même manière.
ÉTAPE 3
Puisqu'il s'agit de crêpes américaines, elles sont frites sans ajout d'huile. Vous pouvez servir des crêpes à la banane avec du miel, du beurre fondu et de la crème sure. Vous pouvez décorer le plat avec des morceaux de bananes mûres.
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