Rouleaux de printemps arabes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

2. ÉTAPE 2

   

3. ÉTAPE 3

   

4. ÉTAPE 4

   

5. ÉTAPE 5

   

6. ÉTAPE 6

   

7. ÉTAPE 7

   

8. ÉTAPE 8

   

9. ÉTAPE 9

   

10. ÉTAPE 10

    

Commentaires sur la recette

Olioucha

27.10.2023

5

Ellisa, pourquoi les crêpes sont-elles arabes ?

Ellisa

27.10.2023

4.5

Les Qatayef sont des crêpes arabes, cuites dans une poêle sur UN seul côté. Un signe que la crêpe est prête est une couche supérieure complètement sèche (sans taches humides). Le Qatayef (قطايف) n'est rien d'autre qu'un dessert arabe, généralement servi pendant le mois de Ramadan, une sorte de crêpe sucrée fourrée au fromage et aux noix. Le Kataef est traditionnellement considéré comme un plat préparé par les vendeurs ambulants ainsi que par les femmes au foyer au Liban. J'espère avoir pu expliquer.

Olioucha

27.10.2023

4.6

Merci Ellisa ! Maintenant, tout est clair !

Ellisa

27.10.2023

4.5

Démo Olyusha, j'aurais dû la décrire en détail tout de suite... Je n'ai pas deviné.

Galla

27.10.2023

4.7

Très semblable à nos crêpes, frites seulement d’un côté. Je prends note de l'idée avec de la farine de maïs. La prochaine fois que je veux faire des crêpes avec du fromage cottage, j'essaierai de les faire à la manière arabe.

Ellisa

27.10.2023

4.9

Galla, essaie-le, je pense que tu l'aimeras ! N'hésitez pas à m'écrire plus tard pour me faire part de vos impressions !

ok

27.10.2023

4.5

C'est bientôt l'anniversaire de ma fille, je vais lui faire ces crêpes.