Crêpes au fromage - 32 recettes de cuisine

Crêpes au fromage selon des recettes avec des photos de bestrecipes24.com - ce sont plusieurs pages d'un catalogue de plats délicieux, dont chacun contient : le temps de cuisson, des photos étape par étape, des conseils, une composition variable des produits et des portions, des calories contenu et BJU.

Crêpes au fromage

Les crêpes au fromage sont une excellente solution pour la table des fêtes. Ils conviennent comme entrées, bons pour une variété de garnitures : salades, saucisses, champignons, œufs, légumes hachés, fruits de mer, sauces, caviar. Leur principal avantage est la simplicité et la rapidité de préparation, ainsi que la rentabilité des produits. Vous pouvez également décorer le plat de différentes manières : avec des petits pains, des canapés ou des sacs noués d'oignons verts. Si vous remplissez des moules à biscuits ou à muffins avec de la pâte, vous obtiendrez des crêpes frisées sous forme de cupcakes.

Le fromage pour crêpes au fromage est celui qui fond bien, de préférence dur, facilement râpé. La pâte pour eux est préparée avec et sans levure. Ces crêpes peuvent être délicieusement cuites au four en les plaçant dans un plat allant au four et en les superposant avec de la viande hachée ou une garniture aux légumes. Vous pouvez ajouter divers produits directement à la pâte : herbes, oignons, légumes hachés, fromage cottage. Vous pouvez servir des crêpes au fromage chaudes ou froides.

Le processus de fabrication des crêpes ressemble à ceci :

En plus de la farine de blé, vous pouvez utiliser de la farine de riz, et remplacer le lait par de la crème, du kéfir, du lactosérum ou encore de l'eau. Au lieu d'ajouter du fromage râpé à la pâte, vous pouvez en faire la garniture. Dans ce cas, les crêpes sont préparées selon n'importe quelle recette traditionnelle, puis roulées dans des enveloppes fourrées au fromage à l'intérieur.

Trucs et astuces: