Crêpes au poisson rouge

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des crêpes au poisson rouge ? Préparez les ingrédients suivants. L'essentiel est de ne pas les rendre trop sucrés. Vous pouvez prendre n'importe quel poisson rouge : saumon rose, saumon, saumon kéta. J'ai du saumon rose. Vous pouvez préparer des crêpes selon votre façon préférée, mais ne les faites pas trop sucrées.

2. ÉTAPE 2

   

   Cassez l'œuf dans un bol, ajoutez le sel, le sucre, mélangez. Versez le lait, ajoutez la farine tamisée et remuez. Vous aurez peut-être besoin de moins ou de plus de farine. Diluer la pâte avec de l'eau tiède ou chaude jusqu'à la consistance désirée. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'huile végétale à la pâte. Faites bien chauffer la poêle, graissez-la avec de l'huile végétale et faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Graisser les crêpes finies avec du beurre pour qu'elles ne collent pas ensemble.

3. ÉTAPE 3

   

   Retirez le fromage de l'emballage et râpez-le sur une râpe grossière. Pour cette recette, vous pouvez choisir le fromage de votre choix. Râpez simplement du fromage à pâte molle; le fromage à la crème ou en grains peut être mélangé avec des herbes fraîches hachées, comme l'aneth. Vous ne devez pas ajouter de sel à cette garniture, le poisson sera salé et il y a un risque de tout trop saler. Vous pouvez apprendre à remplacer correctement différents types de fromages à partir de l'article dont le lien se trouve à la fin de cette recette.

4. ÉTAPE 4

   

   Sur chaque crêpe, déposez du fromage râpé (il est préférable que les crêpes soient encore chaudes, le fromage fondra légèrement), des morceaux de poisson rouge (la quantité de poisson rouge est uniquement au goût) et roulez soigneusement. Vous pouvez le servir immédiatement ou couper chaque rouleau en petits morceaux.

5. ÉTAPE 5

   

   Les crêpes au poisson rouge et au fromage sont prêtes et peuvent être servies. Décorer les crêpes avec de l'aneth ; vous pouvez également leur proposer de la sauce. Ces crêpes seront une décoration pour votre table de fêtes ou un petit-déjeuner ou une collation délicieuse et saine. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Aïcha

07.12.2023

4.7

Pour ceux qui ne veulent pas s’embêter avec des crêpes, je proposerai ce rouleau de lavash au poisson rouge et au fromage blanc. Une collation incroyablement délicieuse !

Fille des neiges

07.12.2023

4.7

Une option absolument gagnant-gagnant pour un festin festif. Il est peu probable que quiconque refuse de telles crêpes fourrées au poisson. Je l'ai fait exactement selon la recette et c'était délicieux ! Je pense que le fromage à la crème ou le fromage cottage conviendraient également pour la garniture (vous devriez absolument l'essayer). Je le recommande vraiment!