Frittelle con pesce rosso
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare le frittelle con il pesce rosso? Preparare i seguenti ingredienti. L'importante è non renderli troppo dolci. Puoi prendere qualsiasi pesce rosso: salmone rosa, salmone, salmone chum. Ho il salmone rosa. Puoi preparare i pancake nel modo che preferisci, ma non renderli troppo dolci.
PASSO 2
Rompere l'uovo in una ciotola, aggiungere sale, zucchero, mescolare. Versare il latte, aggiungere la farina setacciata e mescolare. Potrebbe essere necessaria meno o più farina. Diluire l'impasto con acqua tiepida o calda fino alla consistenza desiderata. Se lo si desidera, è possibile aggiungere olio vegetale all'impasto. Scaldare bene la padella, ungerla con olio vegetale e friggere le frittelle su entrambi i lati fino a cottura. Ungere le frittelle finite con il burro in modo che non si attacchino.
PASSO 3
Togliere il formaggio dalla confezione e grattugiarlo su una grattugia grossa. Per questa ricetta potete scegliere il formaggio che preferite. Basta grattugiare il formaggio a pasta molle; panna o ricotta possono essere mescolati con erbe fresche tritate, come l'aneto. Non dovresti aggiungere sale a questo ripieno, il pesce sarà salato e c'è la possibilità di salare troppo il tutto. Puoi imparare come sostituire correttamente diversi tipi di formaggio dall'articolo, il cui collegamento si trova alla fine di questa ricetta.
PASSO 4
Su ogni frittella mettere il formaggio grattugiato (è meglio se le frittelle sono ancora calde, poi il formaggio si scioglierà leggermente), pezzi di pesce rosso (la quantità di pesce rosso è solo a piacere) e arrotolare con cura. Potete servirlo subito oppure tagliare ogni rotolo in piccoli pezzetti.
PASSO 5
Le frittelle con pesce rosso e formaggio sono pronte e possono essere servite. Decorare le frittelle con aneto; puoi anche offrire loro della salsa. Questi pancake saranno una decorazione per la tua tavola festiva o una colazione o uno spuntino delizioso e salutare. Buon appetito!
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