Pénélope Anderson

Depuis mon enfance, je me souviens de la façon dont ma mère cuisinait dans la cuisine, remplissant la maison de confort et d'arômes. Chaque repas était un rituel et la famille se réunissait autour de la table, partageant rires et histoires. Je me suis inspiré de différentes parties du monde : des pâtes italiennes aux assaisonnements indiens. Ces chefs m'ont ouvert les yeux sur la diversité des goûts et des traditions. Je crois que la cuisine est simple et accessible à tous. Mon objectif est de partager des recettes qui inciteront les gens à se réunir autour de la table et à créer des souvenirs ensemble.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à University of Johannesburg.