Penelope Anderson

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie meine Mutter in der Küche kochte und das Haus mit Behaglichkeit und Düften erfüllte. Jede Mahlzeit war ein Ritual, und die Familie versammelte sich um den Tisch, lachte und erzählte Geschichten. Ich habe mich von verschiedenen Teilen der Welt inspirieren lassen: von italienischer Pasta bis hin zu indischen Gewürzen. Diese Köche haben mir die Augen für die Vielfalt der Geschmäcker und Traditionen geöffnet. Ich glaube, dass Kochen einfach und für jeden zugänglich ist. Mein Ziel ist es, Rezepte zu teilen, die Menschen dazu inspirieren, an einem Tisch zusammenzukommen und gemeinsam Erinnerungen zu schaffen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei University of Johannesburg.