Sorbet maison aux cacahuètes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 7 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Versez le lait, le lait concentré dans une casserole, ajoutez le beurre, le sucre vanillé et les bonbons.

2. ÉTAPE 2

   

   Placer sur feu doux et porter à ébullition, remuer jusqu'à ce que la masse soit homogène, retirer du feu.

3. ÉTAPE 3

   

   Écrasez les cookies à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Hachez les cacahuètes. Combinez les masses résultantes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter la masse crémeuse liquide à la masse de noix sèche.

5. ÉTAPE 5

   

   Bien mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Divisez la masse obtenue en deux parties. Placer sur parchemin. Former des petits cubes. Placer au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez le papier. Placer au réfrigérateur pendant encore une heure pour permettre au sorbet de sécher. Ou vous pouvez ignorer cette étape.

8. ÉTAPE 8

   

   Tranchez et dégustez. Bon appétit!