Plats aux cacahuètes - 85 recettes de cuisine

Cette légumineuse (pas une noix, mais un haricot) pousse de manière très intéressante. Des boîtes surgissent des fleurs, tombent au sol, s'y enfouissent et y mûrissent. Patrie : Amérique du Sud.

Plats aux cacahuètes

Au fil des siècles, les visiteurs ont apprécié sa satiété, en ont emporté avec eux et ont commencé à le cultiver dans leur pays d'origine. Aujourd'hui, la noix de haricot est cultivée dans tous les pays chauds du monde. La majeure partie de la récolte est utilisée comme nourriture. Aux États-Unis, 80 % du volume annuel est produit en pétrole. Il est consommé et utilisé en cuisine. Il existe de nombreuses options pour préparer du beurre de cacahuète, des sandwichs aux produits de boulangerie, pains et sauces. En Europe, ils adorent les noix salées avec de la bière. En Inde, des morceaux croustillants frits sont ajoutés aux salades. Les bienfaits de cette noix sont appréciés partout. Les soupes qui en sont accompagnées sont aromatiques et riches. Préparez un poulet léger et simple, ajoutez la crème et les cacahuètes hachées. Il donne de l'arôme et du goût à la soupe, devient plus doux et craque un peu sous les dents. Ce produit sain s’utilise également pour les plats chauds. Pour les pâtes, vous pouvez les mélanger avec de la crème, du fromage, des oignons frits et des herbes - une délicieuse sauce. Pour les gratins, mélangez avec de la chapelure et du fromage, saupoudrez sur le produit cuit - et la croûte au goût de cacahuète est prête ! En salade, il se marie parfaitement avec la verdure (il devrait y en avoir beaucoup). Les ajouts réussis à une telle paire sont les champignons, les pommes de terre, les tomates, la viande et les fruits de mer. Dans les sucreries, c'est le roi - dans la garniture, dans la croûte et dans la pâte. Délicieux plat maison.