Crêpes au fromage et à la viande

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Mélangez le lait tiède avec le sucre, le sel et les œufs. Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique. Râpez le fromage sur une râpe fine, ajoutez-le à la masse liquide. Ajoutez ensuite les herbes finement hachées et l'huile végétale.

2. ÉTAPE 2

   

   Bien mélanger avec un fouet. Cuire au four dans une poêle beurrée et chaude des deux côtés.

3. ÉTAPE 3

   

   Passer le bœuf bouilli dans un hachoir à viande et mélanger avec les oignons frits. Disposez cette garniture sur les crêpes et enveloppez-les.

4. ÉTAPE 4

   

   Les crêpes refroidies peuvent être frites des deux côtés dans une poêle.