Elena Wilson

Depuis mon enfance, je me souviens de la façon dont les tartes étaient préparées dans la cuisine de ma grand-mère au son de la soirée, et ma mère m'a appris les subtilités des recettes familiales. Ces moments nous lient à ceux que nous aimons. Adulte, je découvre les cuisines du monde – épices orientales, traditions européennes, fruits exotiques. Chaque nouveau plat est un petit voyage, où non seulement la complexité est importante, mais aussi la joie de créer. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner, et il est important de partager cette joyeuse expérience avec votre entourage.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Les Roches Global Hospitality Education.