Salade de coeur de boeuf aux radis
Une excellente salade, grâce au radis elle a un goût piquant... Convient aussi bien pour la Saint-Valentin que pour le 23 février. Les hommes l'apprécieront certainement. Facile à préparer et au goût inhabituel.

Calories
159kcal
Protéines
6g
Lipides
14g
Glucides
5g
*Valeur nutritionnelle par portion
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Ingrédients principaux
ÉTAPE 2

Cœur de bœuf bouilli dans de l'eau salée, coupé en lanières
ÉTAPE 3

Trois radis pelés sur une râpe grossière
ÉTAPE 4

Faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile végétale (j'ai utilisé de l'huile d'olive)
ÉTAPE 5

Ajouter les carottes râpées à l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient tendres
ÉTAPE 6

Mélanger tous les ingrédients, saler et assaisonner de mayonnaise. Salade prête ! Aussi simple que de la tarte !
Commentaires sur la recette
16.08.2023
Super salade ! J'utilise souvent le cœur dans les salades, c'est très pratique, savoureux et sain. Même chez Olivier. Merci pour la recette!
16.08.2023
Et si le radis n’est pas noir, peut-on utiliser du vert ?
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