Rinderherzsalat mit Rettich

Name: Rinderherzsalat mit Rettich
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 300 g Rinderherz; 200 g Rettich; 200 g Zwiebelzwiebeln; 200 g Karotte; 150 g Mayonnaise; schmecken Salz; 50 g Olivenöl

Ein ausgezeichneter Salat, dank des Rettichs hat er einen ungewöhnlich pikanten Geschmack... Geeignet sowohl für den Valentinstag als auch für den 23. Februar. Männer werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen. Einfach zuzubereiten und ungewöhnlich im Geschmack.

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Sophie Martinez

Autor des Rezepts

Kalorien

159Kcal

Eiweiß

6gramm

Fett

14gramm

Kohlenhydrate

5gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 12

300g

200g

200g

200g

150g

schmecken

50g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Hauptzutaten
SCHRITT 2
In Salzwasser gekochtes Rinderherz, in Streifen geschnitten
SCHRITT 3
Drei geschälte Radieschen auf einer groben Reibe
SCHRITT 4
Gehackte Zwiebeln in Pflanzenöl goldbraun braten (ich habe Olivenöl verwendet)
SCHRITT 5
Geriebene Karotten zur Zwiebel geben und anbraten, bis sie weich sind
SCHRITT 6
Alle Zutaten vermischen, salzen und mit Mayonnaise würzen. Salat fertig! So einfach wie Kuchen!