Elena Wilson

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie in der Küche meiner Großmutter zu den Klängen des Abends Kuchen gebacken wurden und meine Mutter mir die Feinheiten der Familienrezepte beibrachte. Diese Momente verbinden uns mit denen, die wir lieben. Als Erwachsener entdecke ich Weltküchen – orientalische Gewürze, europäische Traditionen, exotische Früchte. Jedes neue Gericht ist eine kleine Reise, bei der nicht nur die Komplexität, sondern auch die Freude am Kreieren wichtig ist. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann, und es ist wichtig, diese freudige Erfahrung mit den Menschen um Sie herum zu teilen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Les Roches Global Hospitality Education.

  • Datum der Registrierung vor Ort: 2022-07-06
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Meine Rezepte