Orchideensalat mit Pommes und Schinken

Name: Orchideensalat mit Pommes und Schinken
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g Schinken; 2 Eier; 150 g Gurken; 100 g Karotte; 125 schmecken Chips; 3 esslöffel Mayonnaise; schmecken Salz

Dies ist ein sehr leckerer, schneller und schöner Salat.

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Andrea Williams

Autor des Rezepts

Kalorien

551Kcal

Eiweiß

13gramm

Fett

33gramm

Kohlenhydrate

27gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 3

100g

2

150g

100g

125schmecken

3esslöffel

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Bereiten wir zunächst alle Zutaten vor.
SCHRITT 2
Die Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Auf einen Teller legen und mit Mayonnaise einfetten.
SCHRITT 3
Die Gurken auf einer groben Reibe reiben und auf die Karotten legen. Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise.
SCHRITT 4
Dann legen Sie die Chips aus.
SCHRITT 5
Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise. Den Schinken in Würfel schneiden und auf die Chips legen.
SCHRITT 6
Schmieren Sie die Schicht erneut mit Mayonnaise. Kochen Sie die Eier und entfernen Sie die Schalen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Das Eiweiß zermahlen und auf den Schinken legen.
SCHRITT 7
Alles gründlich mit Mayonnaise einfetten. Wir stellen Blütenblätter aus Chips her. Mahlen Sie das Eigelb und formen Sie daraus Blütenzentren. Fertig ist der Orchideensalat. Guten Appetit!!

Kommentare zum Rezept

Anias

10.09.2023

4.5

Tolles Rezept, danke! Natürlich viele Kalorien – vielleicht könnte man die Mayonnaise durch Sauerrahm und den Schinken durch gekochtes Hähnchenfilet ersetzen? Ein großes Schleifenfilet würde für eine große Salatschüssel ausreichen

Christina Mili

10.09.2023

4.6

Natürlich kannst du)