ひき肉を詰めたシュー生地で作ったパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 25 分

1. ステップ 1

   

   素晴らしい味で多くの人を喜ばせること間違いなしの、ひき肉と米を詰めたシュー生地から透かし彫りのパンケーキを非常に簡単かつ迅速に準備するにはどうすればよいでしょうか？まず第一に、おいしい自家製の詰め物パンケーキを準備するために、必要な製品をスパイスとともに室温で準備します。

2. ステップ 2

   

   生地を準備するには、大きなボウルに鶏卵を3個割り入れ、塩小さじ3分の1と砂糖大さじ1をボウルに注ぎ、卵の塊が滑らかになるまで泡立てます。

3. ステップ 3

   

   卵混合物が入ったボウルに溶かしバター大さじ2を加えてかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   温かい牛乳の総量の3分の1を共通のボウルに注ぎ、すべての材料を滑らかになるまで混ぜ合わせます。

5. ステップ 5

   

   300グラムの高級小麦粉を目の細かいふるいでふるいにかけ、液体ベースの入ったボウルに入れます。

6. ステップ 6

   

   すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、生地をこねます。

7. ステップ 7

   

   残りの温かい牛乳を生地の入ったボウルに注ぎ、すべての材料を滑らかになるまで混ぜ合わせます。

8. ステップ 8

   

   生地のベースが入ったボウルに熱湯300ミリリットルを細い流れで注ぎ、すべての材料を混ぜ合わせて生地を醸造し、30分間放置します。

9. ステップ 9

   

   具材の準備を始め、フライパンをコンロの上に置き、混合ミンチ肉600グラムをその中に入れ、コンロの高温で炒めます。

10. ステップ 10

    

    玉ねぎ大1個をみじん切りにし、ひき肉と一緒にフライパンに入れ、強火で玉ねぎが透明になるまで炒めます。

11. ステップ 11

    

    乾燥ハーブ、塩、コリアンダー、挽いたコショウの混合物を、好みでひき肉を入れたフライパンに注ぎ、その中に茹でた米150グラムを入れます。

12. ステップ 12

    

    フライパンのすべての材料を混ぜ合わせ、蓋をしてコンロの弱火で12分間肉の詰め物を調理し続けます。

13. ステップ 13

    

    時間が経ったら、ひき肉と米の準備した詰め物を入れたフライパンをコンロから外し、少しの間冷まします。

14. ステップ 14

    

    時間が経ったら、大さじ2杯の植物油を生地の入ったボウルに注ぎ、よく混ぜます。

15. ステップ 15

    

    適切なフライパンをストーブの上に置き、少量の植物油を塗ってよく加熱し、必要な量の生地をそこに注ぎ、パンケーキの両面が黄金色になるまで高温で焼きます。

16. ステップ 16

    

    揚げたパンケーキをフライパンから皿に取り出し、肉フィリングを大さじ1杯ずつスプーンで各パンケーキに乗せます。

17. ステップ 17

    

    中身を詰めたパンケーキをコンパクトでしっかりとしたロール状に巻き、お皿に置きます。

18. ステップ 18

    

    私たちのレシピを使用して、一緒に料理をしたり、簡単に料理したり、入手可能な製品から最もおいしい料理を自宅で準備したりしましょう！皆さん、ご賞味あれ！