Вівсяне печиво на кефірі

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як спекти домашнє вівсяне печиво на кефірі в духовці? Підготуйте всі інгредієнти. Вершкове масло розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Як це зробити правильно, читайте в кінці рецепта. У розтоплене масло кімнатної температури додайте мед, яйце, кефір, соду і все ретельно перемішайте. Я також додала щіпку кориці для аромату. Про всі нюанси роботи з содою читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

2. КРОК 2

   

   Вівсяні пластівці подрібнити в блендері. Для швидкого приготування крупа не потрібна. Детальніше про тонкощі вибору вівсяних пластівців читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта.

3. КРОК 3

   

   У великій мисці змішайте подрібнені вівсяні пластівці, просіяне через дрібне сито борошно (це збагатить її киснем і випічка буде більш пухкою), цукор і сіль.

4. КРОК 4

   

   Потім поступово додайте масляну суміш до сухих інгредієнтів і ретельно перемішайте.

5. КРОК 5

   

   За бажанням в тісто можна додати улюблені сухофрукти та горіхи

6. КРОК 6

   

   Змочіть руки і десертну ложку у воді і сформуйте кульку розміром з волоський горіх. Дно дека застелити пергаментом і викласти кульки на відстані приблизно 2 см один від одного. Поставте в розігріту до 190°C духовку і запікайте близько 15 хвилин. Це зайняло 13 хвилин. Це може зайняти трохи більше або менше часу, орієнтуйтеся на свою духовку. Детальніше про це читайте в статті за посиланням в кінці рецепта. Випікати до легкої рум’яності.

Коментарі до рецепту

Різдвяна ялинка

04.08.2023

4.9

До чаю приготувала вівсяне печиво на кефірі, масло замінила маргарином, а замість журавлини і горіхів поклала сушену вишню. Формуючи печиво, обваляйте кульки з тіста в борошні. Після запікання в'ялена вишня вийшла м'якою, соковитою, злегка кислинкою. Вівсяне печиво виходить смачним і ніжним.

Анет

04.08.2023

4.6

Хороший рецепт. Ідеальний перекус для тих, хто стежить за своєю фігурою. Вже готові. Головне правило приготування печива - використовувати в рецепті не пластівці швидкого приготування (особливо не беріть пластівці з цукром, вершками і різними добавками), а ті, які потрібно добре і довго готувати, наприклад, старий друг «Геркулес». Сподобалось не тільки мені, а й дітям. Я насправді змінив рецепт, додавши банан. Вийшло смачно. Головне - швидко і просто. Ви не можете порівняти переваги з магазинними. Рецепт вже є в моїй кулінарній книзі. Правду кажуть - все геніальне - просто!

Swetlja4ok

04.08.2023

4.6

Хороший рецепт! Давно шукав щось подібне! А можна спробувати приготувати так

Омела

04.08.2023

4.6

Ось такі у мене вийшли за вашим рецептом. Смачно і низькокалорійно!!!

іриска

04.08.2023

4.9

natalkacvet

04.08.2023

4.9

Як ви порахували калорії та вуглеводи, якщо любите родзинки??

клавонька

04.08.2023

4.7

Дякую тобі! Хочу схуднути до смачного літа