Ciasteczka owsiane z kefirem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec domowe ciasteczka owsiane z kefirem w piekarniku? Przygotuj wszystkie składniki. Rozpuść masło w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Jak to zrobić poprawnie, przeczytaj na końcu przepisu. Do roztopionego masła w temperaturze pokojowej dodać miód, jajko, kefir, sodę i wszystko dokładnie wymieszać. Dodałam też dla smaku szczyptę cynamonu. O wszystkich niuansach pracy z sodą przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu.

2. KROK 2

   

   Zmiel płatki owsiane w blenderze. Do natychmiastowego gotowania nie są potrzebne zboża. Więcej o zawiłościach wyboru płatków owsianych przeczytasz w osobnym artykule, link na końcu przepisu.

3. KROK 3

   

   W dużej misce wymieszaj pokruszone płatki owsiane, mąkę przesianą przez drobne sito (w ten sposób wzbogacisz ją w tlen i wypieki będą bardziej puszyste), cukier i sól.

4. KROK 4

   

   Następnie stopniowo dodajemy masę maślaną do suchych składników i dokładnie mieszamy.

5. KROK 5

   

   Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta ulubione suszone owoce i orzechy

6. KROK 6

   

   Zmocz dłonie i łyżkę deserową w wodzie i uformuj kulę wielkości orzecha włoskiego. Dno blachy wyłóż pergaminem i ułóż kulki w odległości około 2 cm od siebie. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190°C i piec około 15 minut. Zajęło mi to 13 minut. Może to zająć trochę więcej lub mniej czasu, kieruj się piekarnikiem. Więcej na ten temat przeczytasz w artykule, do którego link znajduje się na końcu przepisu. Piec, aż lekko się zarumieni.

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

04.08.2023

4.9

Na podwieczorek zrobiłam ciasteczka owsiane z kefirem, masło zastąpiłam margaryną, a zamiast żurawiny i orzechów dodałam suszone wiśnie. Podczas formowania ciasteczek obtaczaj kulki ciasta w mące. Po upieczeniu suszone wiśnie okazały się miękkie, soczyste i lekko kwaśne. Ciasteczka owsiane są pyszne i delikatne.

Sieć

04.08.2023

4.6

Dobry przepis. Idealna przekąska dla osób dbających o swoją sylwetkę. Już przygotowane. Główną zasadą przygotowywania ciasteczek jest używanie w przepisie nie płatków błyskawicznych (zwłaszcza nie bierz płatków z cukrem, śmietaną i różnymi dodatkami), ale tych, które muszą być dobrze i długo ugotowane, na przykład stary przyjaciel „Herkules”. Podobało się nie tylko mnie, ale także dzieciom. Zmieniłam przepis dodając banana. Okazało się pyszne. Najważniejsze jest szybkie i proste. Nie można porównywać korzyści z tymi kupowanymi w sklepie. Przepis jest już w mojej książce kucharskiej. To prawda, co mówią – wszystko genialne jest proste!

Swetlja4ok

04.08.2023

4.6

Dobry przepis! Długo czegoś takiego szukałem! Możesz spróbować ugotować to w ten sposób

Omella

04.08.2023

4.6

Oto te, które otrzymałam według Twojego przepisu. Smacznie i niskokalorycznie!!!

Toffi

04.08.2023

4.9

natalkacvet

04.08.2023

4.9

Jak obliczyłeś kalorie i węglowodany, jeśli lubisz rodzynki?

klavonka

04.08.2023

4.7

Dziękuję! Chcę schudnąć do lata pyszne