Biscuits à l'avoine et au kéfir

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des biscuits maison aux flocons d'avoine avec du kéfir au four ? Préparez tous les ingrédients. Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Comment le faire correctement, lisez à la fin de la recette. Ajouter le miel, l'œuf, le kéfir, le soda au beurre fondu à température ambiante et bien mélanger le tout. J'ai également ajouté une pincée de cannelle pour le goût. Découvrez toutes les nuances du travail avec du soda dans un article séparé, lien à la fin de la recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Broyer les flocons d'avoine dans un mélangeur. Les céréales ne sont pas nécessaires pour une cuisson instantanée. Apprenez-en davantage sur les subtilités du choix des flocons d'avoine dans un article séparé, lien à la fin de la recette.

3. ÉTAPE 3

   

   Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine concassés, la farine tamisée au tamis fin (cela l'enrichira en oxygène et les pâtisseries seront plus moelleuses), le sucre et le sel.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite progressivement le mélange de beurre aux ingrédients secs et mélangez bien.

5. ÉTAPE 5

   

   Vous pouvez ajouter vos fruits secs et noix préférés à la pâte si vous le souhaitez ; J'ai ajouté des canneberges séchées et des noix. Pour éviter que les morceaux de fruits secs ne collent les uns aux autres, mélangez-les avec un peu de farine. Remuez à nouveau la pâte et placez-la au congélateur pendant 20 minutes. Allumez le four à 190 degrés.

6. ÉTAPE 6

   

   Mouillez vos mains et une cuillère à dessert dans l'eau et formez une boule de la taille d'une noix. Couvrir le fond de la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placer les boules à une distance d'environ 2 cm les unes des autres. Placer dans un four préchauffé à 190°C et cuire au four environ 15 minutes. Cela m'a pris 13 minutes. Cela peut vous prendre un peu plus ou moins de temps, utilisez votre four comme guide. Pour en savoir plus, consultez l'article sur le lien à la fin de la recette. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Commentaires sur la recette

arbre de Noël

04.08.2023

4.9

Pour le thé, j'ai fait des biscuits à l'avoine avec du kéfir, j'ai remplacé le beurre par de la margarine et, à la place des canneberges et des noix, j'ai mis des cerises séchées. Au moment de former les biscuits, roulez les boules de pâte dans la farine. Après la cuisson, les cerises séchées se sont révélées douces, juteuses et légèrement acides. Les biscuits à l'avoine sont délicieux et tendres.

Anet

04.08.2023

4.6

Bonne recette. Une collation idéale pour celles qui surveillent leur ligne. Déjà préparé. La règle principale pour préparer les biscuits est d'utiliser dans la recette non pas des flocons instantanés (surtout ne prenez pas de flocons avec du sucre, de la crème et divers additifs), mais ceux qui doivent être bien cuits et longtemps, par exemple le vieil ami. "Hercule". Non seulement j'ai aimé ça, mais aussi les enfants. En fait, j'ai modifié la recette en ajoutant une banane. Cela s'est avéré délicieux. L'essentiel est simple et rapide. Vous ne pouvez pas comparer les avantages à ceux achetés en magasin. La recette est déjà dans mon livre de cuisine. C'est vrai ce qu'on dit : tout ce qui est ingénieux est simple !

Swetlja4ok

04.08.2023

4.6

Bonne recette ! Je cherchais quelque chose comme ça depuis longtemps ! Et tu peux essayer de le cuisiner comme ça

Omelle

04.08.2023

4.6

Ce sont ceux que j'ai reçus selon votre recette. Savoureux et peu calorique !!!

Caramel au beurre

04.08.2023

4.9

natalkacvet

04.08.2023

4.9

Comment avez-vous calculé les calories et les glucides si vous aimez les raisins secs ??

clavier

04.08.2023

4.7

Merci! Je veux perdre du poids d'ici l'été, c'est délicieux