Страви на кефірі - 766 покрокових рецептів приготування

Крім випічки, де використання продукту дозволяє домогтися м'якості і пишності тіста без додавання дріжджів, справжні гурмани знайдуть безліч способів приготування смачних коктейлів і смузі на його основі, а також кілька видів холодних супів, не останнє місце займає гаряча улюблена в жарку погоду окрошка. Вважається, що напій був винайдений на Кавказі. Йому надавали особливого значення, а секрет його виготовлення довгий час передавався з покоління в покоління. Можливо, саме правильне харчування, невід'ємною частиною якого був кефір, пояснює горезвісне кавказьке довголіття. Широка популярність напою і страв з нього легко пояснюється. По-перше, він смачний, по-друге, корисний і, по-третє, для його приготування потрібні всього два інгредієнти: молоко і кефірна закваска, а значить, зробити його вдома самостійно не складно.