Рибний пиріг з рисом
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як спекти пиріг з рисом і рибними консервами в духовці? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти для тіста. Замість тунця можна взяти інші консерви на свій смак або приготувати пиріг з попередньо відвареної червоної риби: сьомги, форелі та ін. Кефір заздалегідь вийміть з холодильника, щоб він нагрівся до кімнатної температури. Додайте в кефір цукор і дріжджі, розмішайте і залиште на 5-10 хвилин. Цукор розчиниться, а дріжджі розійдуться.
КРОК 2
Влийте рослинне масло, посоліть і знову перемішайте.
КРОК 3
Борошно просіяти через сито. Завдяки просіюванню воно насититься киснем, а готове тісто вийде більш м’яким і повітряним. До рідких інгредієнтів додаємо половину борошна і починаємо замішувати тісто.
КРОК 4
Частинами додайте решту борошна, замісивши однорідне тісто на злегка присипаній борошном поверхні. Борошна може знадобитися трохи більше або менше зазначеної кількості. Орієнтуйтеся на консистенцію тіста. Залиште тісто для підйому на 40 хвилин на столі, накривши його рушником, або перекладіть його в миску і накрийте харчовою плівкою.
КРОК 5
Підготуйте необхідні інгредієнти для начинки. Рис добре промийте і відваріть згідно з інструкцією на упаковці. Дайте готовому рису охолонути. Зварити яйця круто. Відварені яйця почистити і нарізати дрібними кубиками. Зелену цибулю помити, обсушити і дрібно нарізати. Відкрийте банку з тунцем і помістіть консерви в ситечко, щоб стекла рідина.
КРОК 6
Змішайте в мисці рис, тунець, яйця та цибулю. Посоліть за смаком.
КРОК 7
Круглу форму для випікання (у мене рознімна форма діаметром 16,5 см) змастити рослинним маслом і викласти в неї тісто, яке попередньо потрібно розім'яти на столі руками у великий корж діаметром більше форми. сформувати бортики.
КРОК 8
Викласти начинку на тісто.
КРОК 9
Закрити пиріг, використовуючи боки, добре защипнувши їх посередині.
КРОК 10
Залиште пиріг підходити приблизно на 20 хвилин. Для тіста включити духовку на 170 градусів. Змастіть пиріг жовтком, змішаним з молоком.
КРОК 11
Випікати пиріг в духовці при 170 градусах близько 30 хвилин. Точний час і температура залежатимуть від вашої духовки. Якщо ваша духовка випікається нерівномірно, через 15 хвилин розгорніть форму для пирога на 180 градусів, щоб отримати рівномірний рум’яний колір. Готовий рибний пиріг з рисом з дріжджового тіста вийміть з форми, трохи остудіть і подавайте до столу. Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Пиріг на кефірі з заливкою з консервованої рибиПросто, швидко, смачно і недорого - відмінна вечеря і закуска!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 339 ККал
- 282
- Рибний заливний пиріг з горбушею консервований в кефіріШвидкий і смачний рибний пиріг! З цим впорається навіть дитина!
- 45 хвилин
- 8 Порції
- 282 ККал
- 309
- Рибний пиріг НаполеонЗі звичайних продуктів оригінальна і ефектна закуска!
- 1 годеньини
- 8 Порції
- 473 ККал
- 75
- Картопляні скибочки, запечені в духовціЕлементарно, швидко, недорого і дуже смачно!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 229 ККал
- 506
- Цвітна капуста в духовці з яйцем і сиромПриготувати просту та швидку страву кожному!
- 40 хвилин
- 5 Порції
- 149 ККал
- 290
- Ціла курка з картоплею в духовці з хрусткою скоринкоюГарне, смачне і недороге блюдо на кожен день і на свята.
- 1 годеньини 40 хвилин
- 6 Порції
- 854 ККал
- 291
- Тертий пісочний пиріг з варенням на маргариніПросто, смачно, розсипчасто, на свято і кожен день!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 659 ККал
- 674
- Розсипчастий плов з куркою на сковороді на плитіСмачний розсипчастий плов без казана? Реально і швидко!
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 576 ККал
- 421
- Пишна шарлотка з яблуками на кефірі в духовціНіжний, ароматний, дуже смачний, з простих інгредієнтів.
- 1 годеньини
- 6 Порції
- 394 ККал
- 894