Пиріг з рибними консервами - 22 покрокових рецептів приготування

Дуже смачний, ароматний і ситний пиріг з рибними консервами можна приготувати за мінімальну кількість часу. Для цього достатньо скористатися відповідним рецептом з фото. Ідеальним для таких випадків є заливне тісто, приготоване на кефірі. Мінімум дії і максимум користі у всьому, в тому числі і в складі продукту.

У цьому каталозі є багато підходящих рецептів пирога з рибними консервами в заливному тісті, ви можете вибрати будь-який. Принцип такої випічки полягає в наступному. Всі інгредієнти для тіста змішуються в певній послідовності (про це буде розказано). Потім половину тіста виливаємо в змащену маслом форму. На нього йде начинка, а зверху виливається друга частина тіста. Пиріг можна випікати в духовці або мультиварці до готовності при температурі, зазначеної в рецепті, зазвичай це 180 градусів.

Для любителів соковитої начинки рибні консерви можна змішати з тушкованими або вареними овочами. Це можуть бути: картопля, капуста, цибуля, морква, рис. Добре підійдуть і варені яйця. При бажанні можна приготувати пиріг з більшою кількістю начинки і меншою кількістю тіста. Для цього завдання підійде пісочне або листкове тісто. У першому випадку тісто викладається в кошик з бортиками. Після його повністю заповнюють начинкою і покривають зверху тонким шаром тіста, на якому потрібно зробити проколи виделкою, щоб воно не роздулося. Краї потрібно защипнути, щоб випічка не розвалилася.

У другому випадку на розкачаний пласт тіста також викладається начинка, яка зверху накривається другим пластом. Краї защипують. Ви можете використовувати деко будь-якого розміру.

Класичний варіант рибного пирога – дріжджовий. Тісто може бути будь-яке універсальне, в тому числі і пиріжкове, несолодке. З нього можна робити як відкриті, так і закриті пироги з візерунками зверху.

Перед додаванням в начинку з консервованої риби потрібно злити масло або сік і розім'яти виделкою.