Заливний пиріг з рибними консервами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   З рибних консервів обов'язково варто брати ті, що або в олії, або у власному соку. Мені більше подобається сайра, хоча можна і скумбрію.

2. КРОК 2

   

   Приготуємо начинку. Цибулю дрібно наріжте, а яйця відваріть.

3. КРОК 3

   

   З рибних консервів злийте сік або масло. Цибулю обсмажити на олії на сковороді до прозорості. Рибу подрібнити, видалити хребти і змішати з цибулею в окремій мисці.

4. КРОК 4

   

   Додати подрібнені яйця і тертий сир (яйця також можна натерти на крупній тертці).

5. КРОК 5

   

   Додайте майонез і ретельно перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Приготувати тісто Борошно змішати з розпушувачем, додати сіль. Окремо з'єднати сметану з яйцями, розм'якшеним маслом і майонезом. Збийте до отримання однорідної суміші та змішайте з борошном. Тісто має вийти схоже на сметану, однакову за густотою. Ділимо його на дві частини.

7. КРОК 7

   

   Увімкніть духовку розігріватися. Одну частину тіста вилити в деко або форму, викласти на неї начинку і залити другою частиною тіста.

8. КРОК 8

   

   Верх можна посипати тертим сиром.

9. КРОК 9

   

   Поставте в духовку на середню полицю на 10 хвилин при 250 градусах. (тільки нижня частина повинна бути включена). Потім також включити верхню частину і залишити на сорок хвилин. Температуру можна знизити до 220 градусів. Дайте йому охолонути в духовці, потім вийміть і дайте постояти ще 10 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Рибний пиріг з консервами подається охолодженим.

Коментарі до рецепту

мага

25.11.2023

4.9

Мені дуже подобається рецепт. Я сиджу тут і читаю, і в мене тече сльоза. Сьогодні обов'язково спробую приготувати це вдома для свого коханого чоловіка. Дуже класна ідея з електронною кулінарною книгою. Тепер все набагато простіше

ден

25.11.2023

5

Привіт, рецепт класний, але тісто краще з дріжджового. А начинку рекомендую таку: свіже філе минтая, картопля, кільця цибулі і обов'язково вершкове масло (щоб уникнути сухості пирога) виходить дуже смачно! І дякую за новий рецепт, я теж спробую спекти!

Незабудка

25.11.2023

4.8

Пиріг сидить в духовці, завтра спробую викласти покрокові фото.

Маріка

25.11.2023

4.8

Просто впевнена, що вийде смачний пиріг, скоро приготую і викладу покрокові фото приготування.

Варвара

25.11.2023

4.9

Маріка дякую!!!

Юлена

25.11.2023

4.5

Я приготувала рибний пиріг на Різдво. Щоб це було швидше, я купила в магазині готове тісто, а для начинки використовувала консервовану горбушу. Ой, який це був ситний і смачний пиріг

Софія

25.11.2023

4.8

Із запропонованої кількості інгредієнтів вийшло тонке тісто і товстий шар начинки. У підсумку неможливо навіть шматок підняти, все розвалюється. Продукти були витрачені даремно і час