Pastel con pescado enlatado - 22 recetas de cocina

El pastel de pescado enlatado se puede utilizar no solo como aperitivo, sino también como segundo plato completo. Además, en la mayoría de los casos resulta igualmente sabroso tanto caliente como frío. Y una gran selección de recetas con fotos paso a paso te ayudará a decidir qué necesitas exactamente))

Pastel con pescado enlatado

En un tiempo mínimo se puede preparar un pastel deliciosamente sabroso, aromático y abundante con pescado enlatado. Para hacer esto, basta con utilizar una receta adecuada con una foto. Ideal para estos casos es la masa gelatinosa preparada con kéfir. Mínima acción y máximo beneficio en todo, incluida la composición del producto.

En este catálogo hay muchas recetas adecuadas de pastel con conservas de pescado en masa gelatinosa, puedes elegir cualquiera. El principio de tal horneado es el siguiente. Todos los ingredientes de la masa se mezclan en una secuencia determinada (esto se describirá más adelante). Luego se vierte la mitad de la masa en un molde engrasado. Sobre él se coloca el relleno y encima se vierte la segunda parte de la masa. El pastel se puede hornear en el horno o en una olla de cocción lenta hasta que esté cocido a la temperatura especificada en la receta, generalmente 180 grados.

Para los amantes del relleno jugoso, el pescado enlatado se puede mezclar con verduras guisadas o hervidas. Estos pueden ser: patatas, repollo, cebollas, zanahorias, arroz. Los huevos duros también son buenos. Si lo deseas, puedes hacer una tarta con más relleno y menos masa. Para esta tarea es adecuado el pan dulce o el hojaldre. En el primer caso, la masa se coloca en una cesta con lados. Luego se rellena completamente con relleno y se cubre por encima con una fina capa de masa, sobre la que hay que hacer pinchazos con un tenedor para que no se hinche. Es necesario pellizcar los bordes para que los productos horneados no se deshagan.

En el segundo caso, el relleno también se coloca sobre la capa de masa extendida, que se cubre con una segunda capa en la parte superior. Los bordes están pellizcados. Puedes utilizar una bandeja para hornear de cualquier tamaño.

La versión clásica del pastel de pescado es la levadura. La masa puede ser cualquier masa universal, incluida la masa para tarta, sin azúcar. Puedes usarlo para hacer tartas abiertas y cerradas, con patrones en la parte superior.

Antes de agregarlo al relleno, es necesario escurrir el aceite o el jugo del pescado enlatado y triturarlo con un tenedor.