Deliciosa tarta de gelatina con crema agria y pescado.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 10 minutos

1. PASO 1

   

   Para preparar la masa, rompa 5 huevos de gallina en un bol y agregue 1 cucharadita. l. sal y batir bien.

2. PASO 2

   

   Añade 250 g a los huevos. cCrea agria.

3. PASO 3

   

   Añade 250 gr. mayonesa.

4. PASO 4

   

   Mezclar bien nuevamente.

5. PASO 5

   

   Tamizar 250 g por un colador. harina.

6. PASO 6

   

   Añade 10 gramos. (no más) polvo para hornear.

7. PASO 7

   

   Mezcle bien la masa hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   Coloque dos latas de saurio en un bol y triture bien el pescado con un tenedor.

9. PASO 9

   

   Cortar las patatas en tiras finas.

10. PASO 10

    

    Pica finamente la cebolla y colócala en un recipiente aparte.

11. PASO 11

    

    Picar muy finamente las cebolletas, el eneldo y el perejil.

12. PASO 12

    

    Agrega las verduras al bol con las cebollas.

13. PASO 13

    

    Mezclar bien.

14. PASO 14

    

    Engrase el interior de un recipiente conveniente con mantequilla.

15. PASO 15

    

    Coloca la mitad de la masa preparada y nivela con una cuchara.

16. PASO 16

    

    Coloque la mitad de las patatas sobre la masa en una capa fina y uniforme, agregue sal y pimienta negra al gusto. Extienda las verduras y las cebollas sobre las patatas en una capa uniforme.

17. PASO 17

    

    La siguiente capa es para distribuir uniformemente el saurio.

18. PASO 18

    

    Cubrimos la paparda con una capa de las verduras restantes, sobre las que colocamos las patatas, pimienta y sal al gusto.

19. PASO 19

    

    Extienda la segunda parte de la masa encima en una capa uniforme.

20. PASO 20

    

    Nivelamos bien la masa con una cuchara y colocamos nuestro plato en un horno precalentado a 170 grados durante 50 minutos.

21. PASO 21

    

    Sacamos del horno la tarta terminada, la engrasamos con mantequilla por encima y la cubrimos con una servilleta durante 15 minutos para que se enfríe.

22. PASO 22

    

    Cortar la tarta en porciones y servir. ¡Les deseo a todos un buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Dmitri Lis

21.08.2023

4.8

Muy sabroso)))....Estoy cansado de cocinar...

Ira Tezina

21.08.2023

5

¡Desde hace mucho tiempo tengo debilidad por las recetas sencillas con resultados maravillosos!)) Bueno, ¡solo una o dos y listo! ¡Esta receta de pastel de gelatina entra en esta categoría! Básicamente tomé como base esta receta, que me perdone el autor, la preparé con los productos que había ayer a las 23:00 horas))) “La hice con lo que tenía…” El resultado es una magnífico pastel de pescado. Ahora sobre las sustituciones (por cierto, hice media ración, y debes estar de acuerdo, tales sustituciones no dañan la receta) Saira = Atún Patatas = Repollo fresco Mayonesa = Requesón Corté el repollo finamente, puse Lo puso en un colador y le echó agua hirviendo. Luego, como agua que fluye hacia abajo, lo mezclé con el pescado, sal y pimienta. La próxima vez prometo hacerlo según la receta original, con patatas y ¡no me olvidaré de añadirle hierbas! En la foto se ve que la capa de arriba le quedó menos masa, pero ¡¡qué costra!!