Köstlicher gelierter Kuchen mit Sauerrahm und Fisch

Ein sehr leckerer, zarter und weicher Schnellkuchen! Lieblingsrezept für eine ziemlich einfache und schnell zubereitete gelierte Fischpastete mit Sauerrahm, Kräutern und Kartoffeln für ein Familienessen! Jeder wird Fischpastete aus der Dose lieben!
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Avery AndersonAvery Anderson
Autor des Rezepts
Köstlicher gelierter Kuchen mit Sauerrahm und Fisch
Kalorien
449Kcal
Eiweiß
17gramm
Fett
27gramm
Kohlenhydrate
32gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 10

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 10 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Um den Teig zuzubereiten, schlagen Sie 5 Hühnereier in eine Schüssel und geben Sie 1 Teelöffel hinzu. l. salzen und gründlich schlagen.

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    250 g zu den Eiern geben. Sauerrahm.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    250 gr hinzufügen. Mayonnaise.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Nochmals gut vermischen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    250 g durch ein Sieb sieben. Mehl.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    10 g hinzufügen. (nicht mehr) Backpulver.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Den Teig gründlich verrühren, bis er glatt ist.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Geben Sie zwei Dosen Makrele in eine Schüssel und zerdrücken Sie den Fisch gründlich mit einer Gabel.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Die Kartoffeln in dünne Streifen schneiden.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Die Zwiebel fein hacken und in eine separate Schüssel geben.

  11. SCHRITT 11

    SCHRITT 11

    Frühlingszwiebeln, Dill und Petersilie sehr fein hacken.

  12. SCHRITT 12

    SCHRITT 12

    Das Gemüse mit den Zwiebeln in die Schüssel geben.

  13. SCHRITT 13

    SCHRITT 13

    Gut mischen.

  14. SCHRITT 14

    SCHRITT 14

    Fetten Sie die Innenseite eines geeigneten Behälters mit Butter ein.

  15. SCHRITT 15

    SCHRITT 15

    Die Hälfte des vorbereiteten Teigs darauflegen und mit einem Löffel glatt streichen.

  16. SCHRITT 16

    SCHRITT 16

    Die Hälfte der Kartoffeln in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht auf den Teig legen, mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Das Gemüse und die Zwiebeln gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen.

  17. SCHRITT 17

    SCHRITT 17

    Die nächste Schicht besteht darin, den Makrelen gleichmäßig zu verteilen.

  18. SCHRITT 18

    SCHRITT 18

    Decken Sie den Makrelen mit einer Schicht des restlichen Grüns ab und geben Sie nach Belieben Kartoffeln, Pfeffer und Salz darauf.

  19. SCHRITT 19

    SCHRITT 19

    Den zweiten Teil des Teigs gleichmäßig darauf verteilen.

  20. SCHRITT 20

    SCHRITT 20

    Den Teig mit einem Löffel gründlich ausstreichen und unser Gericht für 50 Minuten in den auf 170 Grad vorgeheizten Ofen stellen.

  21. SCHRITT 21

    SCHRITT 21

    Wir nehmen den fertigen Kuchen aus dem Ofen, fetten ihn mit Butter ein und decken ihn zum Abkühlen 15 Minuten lang mit einer Serviette ab.

  22. SCHRITT 22

    SCHRITT 22

    Den Kuchen in Portionen schneiden und servieren. Ich wünsche allen einen guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

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Dmitry Lis
21.08.2023
4.8
Sehr lecker)))....Ich habe das Kochen einfach satt...
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Ira Tezina
21.08.2023
5
Ich habe schon lange eine Schwäche für einfache Rezepte mit wunderbaren Ergebnissen!)) Nun, nur ein oder zwei und fertig! Dieses Rezept für gelierte Kuchen fällt in diese Kategorie! Im Grunde genommen habe ich dieses Rezept zugrunde gelegt, möge der Autor mir verzeihen, es aus den Produkten zubereitet, die gestern um 23:00 Uhr zur Verfügung standen))) „Ich habe es aus dem gemacht, was ich hatte …“ Das Ergebnis ist ein herrliche Fischpastete. Nun zu den Substitutionen (übrigens habe ich eine halbe Portion gemacht, und Sie müssen zustimmen, solche Substitutionen schaden dem Rezept nicht) Saira = Thunfisch Kartoffeln = Frischkohl Mayonnaise = Quark Ich habe den Kohl dünn gehackt, hineingelegt Geben Sie es in ein Sieb und übergießen Sie es mit kochendem Wasser. Dann habe ich es wie herabfließendes Wasser mit dem Fisch, Salz und Pfeffer vermischt. Das nächste Mal verspreche ich, es nach dem Originalrezept zuzubereiten, mit Kartoffeln und die Zugabe von Kräutern werde ich nicht vergessen! Das Foto zeigt, dass die oberste Schicht weniger Teig bekommen hat, aber was für eine Kruste!!