Fish and Chips im Ofen - 77 Kochen Rezepte

Rezepte für Fish and Chips im Ofen eignen sich für Alltags- und Feiertagsmenüs. Die Produkte werden in einer Auflaufform oder Folie gebacken. Mit preiswerten und zugänglichen Zutaten können Sie einen zarten Auflauf, einen herzhaften Kuchen oder ein warmes Gericht zum Mittag- oder Abendessen zubereiten.

Fish and Chips im Ofen

Für den zweiten Gang eignet sich fast jeder Fisch. Die am häufigsten verwendeten Fische sind Seelachs, Kabeljau, Hecht, Makrele und Barsch. Die Füllung zum Backen wird aus rosa Lachs, Forelle oder Lachs zubereitet. Für gelierte Pasteten nehmen Hausfrauen meist Fischkonserven.

Kartoffeln werden in Scheiben oder Würfel geschnitten. Es kann auch vorgekocht oder gerieben sein. Oftmals sind auch andere Gemüsesorten im Gericht enthalten: Zwiebeln, Paprika, Karotten, Tomaten. Die Beilage wird mit Sauerrahm- oder Mayonnaisesauce, Gewürzen und aromatischen Kräutern vermischt. Aufläufe und warme Gerichte werden oft mit geriebenem Käse bestreut.

Nützliche Tipps sind für erfahrene und unerfahrene Köche hilfreich.

Empfehlungen:

Fisch- und Kartoffelgerichte passen gut zu Sauerrahm oder Käsesauce.

Der warme Leckerbissen kann zum Mittag- oder Abendessen serviert werden, ergänzt mit frischem oder gedünstetem Gemüse.

Lesen Sie den Artikel Wie man mit den falschen Rezepten köstlich im Ofen kocht. So können Sie in jedem Ofen kochen und erhalten immer Gerichte in perfekter Qualität!