Fischauflauf mit Lachs

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Zutaten.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich ist.

4. SCHRITT 4

   

   Das Lachsfilet in mittelgroße Stücke schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Die geschälten Kartoffeln in Kreise oder Halbkreise schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Kartoffeln, Fisch, Röstzwiebeln mischen. Nach Geschmack Salz und Gewürze hinzufügen. Sie können Gewürze verwenden, ich habe getrocknetes Basilikum verwendet. Alles mit Pflanzenöl einsprühen. Vorsichtig mischen.

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie die resultierende Mischung in eine Auflaufform.

8. SCHRITT 8

   

   Für die Soße das Mehl mit etwas Sahne verdünnen, fein gehackte Kräuter und die restliche Sahne dazugeben und verrühren.

9. SCHRITT 9

   

   Soße über Fisch und Kartoffeln gießen. Den Saft der Zitrone auspressen und über den Auflauf träufeln. Decken Sie das Formular mit Folie ab.

10. SCHRITT 10

    

    Im Ofen bei 190 Grad backen. 30-35 Minuten bis es fertig ist. Den Fischauflauf heiß mit Gemüsesalat servieren.