Casseruola di pesce con salmone

Name: Casseruola di pesce con salmone
Total time: 1 h 30 min
Yield: 7
Ingredients: 450 g Salmone; 3 Patata; 2 Cipolle a bulbo; 1 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Sale; 2 cucchiaio Succo di limone; assaggiare Spezie secche; 250 ml Crema; assaggiare Prezzemolo; 1.5 cucchiaino Farina di frumento

Tenero pesce e patate al forno con panna. La casseruola di pesce con salmone è un piatto versatile che contiene contemporaneamente sia pesce che un contorno. Le patate e il salmone cotti in salsa cremosa sono molto teneri, con un aroma ricco e un gusto di spezie ed erbe aromatiche. La casseruola è adatta sia per una cena in famiglia che per una tavola festiva. Servire caldo con insalata di verdure fresche.

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Isabella Marrone

Autore della ricetta

Calorie

330kcal

Proteine

15g

Grassi

15g

Carboidrati

17g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 7

450g

3

2

1cucchiaio

assaggiare

2cucchiaio

assaggiare

250ml

assaggiare

1.5cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

PASSO 1
Ingredienti.
PASSO 2
Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli.
PASSO 3
Friggere la cipolla in olio vegetale fino a renderla morbida.
PASSO 4
Tagliare il filetto di salmone a pezzi medi.
PASSO 5
Tagliare le patate sbucciate a cerchi o semicerchi.
PASSO 6
Unisci patate, pesce, cipolle fritte. Aggiungi sale e spezie a piacere. Puoi usare le spezie, io ho usato il basilico essiccato. Spruzzare tutto con olio vegetale. Mescolare attentamente.
PASSO 7
Metti la miscela risultante in una teglia.
PASSO 8
Per la salsa, diluire la farina in una piccola quantità di panna, aggiungere le erbe aromatiche tritate finemente, il resto della panna e mescolare.
PASSO 9
Versare la salsa sul pesce e sulle patate. Spremete il succo del limone e versatelo sulla parte superiore della casseruola. Coprire il modulo con un foglio.
PASSO 10
Cuocere in forno a 190 gradi. 30-35 minuti fino al momento. Servire la casseruola di pesce calda con insalata di verdure.