Karpfen nach Danziger Art in Sauerrahm mit Zitrone und Kartoffeln

Name: Karpfen nach Danziger Art in Sauerrahm mit Zitrone und Kartoffeln
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Karpfen; 2 Zwiebelzwiebeln; 2 Tomaten; 8 Kartoffel; 1 tasse Sauerrahm; 1 teelöffel Zitronensaft; 20 g Zucker; 2 esslöffel Butter; 1 teelöffel Weizenmehl; 1 Zitronen; schmecken Petersilie; schmecken Salz; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer

Mit diesem Rezept verrät uns Ihr Lieblingsfisch die Geheimnisse der polnischen Küche! Fisch nimmt in der polnischen Küche einen wichtigen Platz ein. Allen Fischliebhabern empfehle ich dieses interessante kulinarische Rezept für Karpfen nach Danziger Art.

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Josephine Smith

Autor des Rezepts

Karpfen nach Danziger Art in Sauerrahm mit Zitrone und Kartoffeln

Kalorien

534Kcal

Eiweiß

11gramm

Fett

22gramm

Kohlenhydrate

72gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

80g

2

2

8

1tasse

1teelöffel

20g

2esslöffel

1teelöffel

1

schmecken

schmecken

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std 40 min

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Kommentare zum Rezept

Helvi

11.11.2023

4.5

Du - LioVita, die Zauberin, ich nehme das kulinarische Rezept für Karpfen nach Danziger Art in mein Kochbuch auf!

LioVita

11.11.2023

5

, froh, dass Sie es mögen

mayusik89

11.11.2023

5

Interessantes Rezept. Ich möchte wirklich kochen... Sagen Sie mir, ist die Menge der Karpfenfilets richtig angegeben? Ansonsten scheint es mir, dass nur 80 g Fisch nicht für 8 Kartoffeln reichen. Vielleicht irre ich mich natürlich...

LioVita

11.11.2023

4.6

Da ist nicht genug Null drin – du brauchst 800 Gramm Fisch, tut mir leid!

mayusik89

11.11.2023

4.7

Trotzdem habe ich es gekocht und es ist köstlich geworden, danke für das Rezept. Aber ich habe immer noch nicht genug Fisch gegessen... aber trotzdem ist es sehr originell geworden. Die Hauptsache ist, dass mein Mann die Vorbereitung zu schätzen wusste. Bei mir hat es nicht lange gedauert: Zuerst habe ich das Filet natürlich für 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt – das war die längste Prozedur. Während die Kartoffeln kochten (ca. 20 Minuten), habe ich alles geschnitten. Dann habe ich es einfach in die Pfanne gelegt (ich habe dafür buchstäblich 5 Minuten gebraucht) und es 30 Minuten lang backen lassen. Während dieser Zeit habe ich die Soße schnell zubereitet. Nun, dementsprechend habe ich dann die Soße über die Schüssel gegossen und weitere 20 Minuten stehen lassen. Bei 200 Grad gebacken. Nochmals vielen Dank für das leckere Rezept!

LioVita

11.11.2023

4.6

mayusik89, auf deine Gesundheit!