Karpfen nach Danziger Art in Sauerrahm mit Zitrone und Kartoffeln

Mit diesem Rezept verrät uns Ihr Lieblingsfisch die Geheimnisse der polnischen Küche! Fisch nimmt in der polnischen Küche einen wichtigen Platz ein. Allen Fischliebhabern empfehle ich dieses interessante kulinarische Rezept für Karpfen nach Danziger Art.
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Rezept von Josephine SmithJosephine Smith
Rezept von
Karpfen nach Danziger Art in Sauerrahm mit Zitrone und Kartoffeln
Kalorien
534kcal
Eiweiß
11Gramm
Fett
22Gramm
Kohlenhydrate
72Gramm
*Nährwerte pro Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

KochzeitKochzeit: 2 std 40 min

  1. SCHRITT 1

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  2. SCHRITT 2

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  3. SCHRITT 3

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  4. SCHRITT 4

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  5. SCHRITT 5

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  6. SCHRITT 6

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  7. SCHRITT 7

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  8. SCHRITT 8

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  9. SCHRITT 9

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  10. SCHRITT 10

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  11. SCHRITT 11

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  12. SCHRITT 12

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  13. SCHRITT 13

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  14. SCHRITT 14

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  15. SCHRITT 15

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  16. SCHRITT 16

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Kommentare zum Rezept

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Helvi
11.11.2023
4.5
Du - LioVita, die Zauberin, ich nehme das kulinarische Rezept für Karpfen nach Danziger Art in mein Kochbuch auf!
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LioVita
11.11.2023
5
, froh, dass Sie es mögen
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mayusik89
11.11.2023
5
Interessantes Rezept. Ich möchte wirklich kochen... Sagen Sie mir, ist die Menge der Karpfenfilets richtig angegeben? Ansonsten scheint es mir, dass nur 80 g Fisch nicht für 8 Kartoffeln reichen. Vielleicht irre ich mich natürlich...
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LioVita
11.11.2023
4.6
Da ist nicht genug Null drin – du brauchst 800 Gramm Fisch, tut mir leid!
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mayusik89
11.11.2023
4.7
Trotzdem habe ich es gekocht und es ist köstlich geworden, danke für das Rezept. Aber ich habe immer noch nicht genug Fisch gegessen... aber trotzdem ist es sehr originell geworden. Die Hauptsache ist, dass mein Mann die Vorbereitung zu schätzen wusste. Bei mir hat es nicht lange gedauert: Zuerst habe ich das Filet natürlich für 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt – das war die längste Prozedur. Während die Kartoffeln kochten (ca. 20 Minuten), habe ich alles geschnitten. Dann habe ich es einfach in die Pfanne gelegt (ich habe dafür buchstäblich 5 Minuten gebraucht) und es 30 Minuten lang backen lassen. Während dieser Zeit habe ich die Soße schnell zubereitet. Nun, dementsprechend habe ich dann die Soße über die Schüssel gegossen und weitere 20 Minuten stehen lassen. Bei 200 Grad gebacken. Nochmals vielen Dank für das leckere Rezept!
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LioVita
11.11.2023
4.6
mayusik89, auf deine Gesundheit!

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