Carpe à la Gdansk à la crème sure au citron et pommes de terre

Name: Carpe à la Gdansk à la crème sure au citron et pommes de terre
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 g Carpe; 2 Oignons bulbes; 2 Tomates; 8 Pomme de terre; 1 tasse Crème aigre; 1 cuillère à café Jus de citron; 20 g Sucre; 2 cuillerée à soupe Beurre; 1 cuillère à café Farine de blé; 1 Citrons; goûter Persil; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu

Avec cette recette, votre poisson préféré nous dévoilera les secrets de la cuisine polonaise ! Le poisson occupe une place importante dans la cuisine polonaise. Je recommande cette recette culinaire intéressante de carpe à la Gdansk à tous les amateurs de poisson.

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Joséphine Smith

Auteur de la recette

Carpe à la Gdansk à la crème sure au citron et pommes de terre

Calories

534kcal

Protéines

11g

Lipides

22g

Glucides

72g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

80g

2

2

8

1tasse

1cuillère à café

20g

2cuillerée à soupe

1cuillère à café

1

goûter

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures 40 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7
ÉTAPE 8
ÉTAPE 9
ÉTAPE 10
ÉTAPE 11
ÉTAPE 12
ÉTAPE 13
ÉTAPE 14
ÉTAPE 15
ÉTAPE 16

Commentaires sur la recette

Helvi

11.11.2023

4.5

toi - LioVita la sorcière, je prends la recette culinaire de la Carpe à la Gdansk dans mon livre de cuisine !

LioVita

11.11.2023

5

, content que ça te plaise

mayusik89

11.11.2023

5

Recette intéressante. J'ai très envie de cuisiner... Dites-moi, la quantité de filets de carpe est-elle bien indiquée ? Sinon, il me semble que seulement 80 g de poisson ne suffisent pas pour 8 pommes de terre. Peut-être que je me trompe, bien sûr...

LioVita

11.11.2023

4.6

Il n'y a pas assez de zéro là-bas - il faut 800 grammes de poisson, je suis désolé !

mayusik89

11.11.2023

4.7

Pourtant, je l'ai cuisiné et il s'est avéré délicieux, merci pour la recette. Mais je n’ai toujours pas pris assez de poisson… mais malgré cela, cela s’est avéré très original. L'essentiel est que mon mari ait apprécié la préparation. Cela ne m'a pas pris beaucoup de temps : d'abord, bien sûr, j'ai mis le filet au réfrigérateur pendant 2 heures - c'était la procédure la plus longue. Pendant que les pommes de terre cuisaient (environ 20 minutes), j'ai tout coupé. Ensuite, je l'ai simplement disposé dans le moule (cela m'a pris littéralement 5 minutes) et je l'ai mis au four pendant 30 minutes. Pendant ce temps, j'ai travaillé rapidement sur la sauce. Eh bien, en conséquence, j'ai ensuite versé la sauce sur le plat et je l'ai laissé encore 20 minutes. Cuit au four à 200 degrés. Merci encore pour la délicieuse recette!

LioVita

11.11.2023

4.6

mayusik89, à ta santé !