Carpe - 24 recettes de cuisine

Des recettes originales à base de carpe se retrouvent dans de nombreuses cuisines nationales du monde, et dans le carnet des femmes au foyer modernes, il existe sans aucun doute plus d'une ou deux façons intéressantes de préparer ce poisson. Comment cuisiner de délicieux poissons afin d'entendre les compliments enthousiastes des invités et des membres de la famille ? La réponse est simple : avec un minimum d'efforts et de coûts financiers. Ce poisson est totalement sans prétention en cuisine, il s'avère toujours juteux, tendre et incroyablement aromatique. Vous pouvez préparer de délicieuses côtelettes et aspic à partir de la viande, en les faisant simplement cuire dans du papier d'aluminium ou en les faisant mijoter dans de la crème sure. Les grosses carpes peuvent être marinées dans de la mayonnaise avec du jus de citron et des épices, ou peuvent être utilisées comme garniture pour des kulebyaki ou des tartes au poisson. Il produit un bouillon riche et une soupe de poisson époustouflante. Un plat délicieux pour votre famille sera du poisson farci ou du poisson frit avec des pommes de terre, des oignons et des carottes dans une sauce maison épicée.